Bahan :
500 gr daging, potong-potong
200 ml santan kental dan ½ butir
kelapa
300ml air
Salam, sereh, lengkuas secukupnya
3 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang, iris tipis
Bumbu Halus
:
3
siung bawang putih
5
butir bawang merah
1
sdm ketumbar
3
buah kemiri
1
sdt merica
Cara Membuat
:
lumuri
daging dengan bumbu halus dan semua bumbu, masak hingga berubah warna.
Masukkan
air dan daun bawang, masak hingga daging empuk dan matang.
Tuang
santan, aduk rata hinngga bumbu menresap dan mengental.
Sajikan
hangat dengan ketupat.
0 comments:
Post a Comment