Ads 468x60px

Pages

Friday, May 4, 2012

Daging Santan Masak Kemiri




Bahan :
*   500 gr daging, potong-potong
*   200 ml santan kental dan ½ butir kelapa
*   300ml air
*   Salam, sereh, lengkuas secukupnya
*   3 lembar daun jeruk
*   2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu Halus :
*       3 siung bawang putih
*       5 butir bawang merah
*       1 sdm ketumbar
*       3 buah kemiri
*       1 sdt merica

Cara Membuat :
*      lumuri daging dengan bumbu halus dan semua bumbu, masak hingga berubah warna.
*      Masukkan air dan daun bawang, masak hingga daging empuk dan matang.
*      Tuang santan, aduk rata hinngga bumbu menresap dan mengental.
*      Sajikan hangat dengan ketupat.

0 comments:

Post a Comment

Profile