Daging Santan Masak Kemiri

Bahan :

   500 gr daging, potong-potong

   200 ml santan kental dan ½ butir kelapa

   300ml air

   Salam, sereh, lengkuas secukupnya

   3 lembar daun jeruk

   2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu Halus :

       3 siung bawang putih

       5 butir bawang merah

       1 sdm ketumbar

       3 buah kemiri

       1 sdt merica

Cara Membuat :

      lumuri daging dengan bumbu halus dan semua bumbu, masak hingga berubah warna.

      Masukkan air dan daun bawang, masak hingga daging empuk dan matang.

      Tuang santan, aduk rata hinngga bumbu menresap dan mengental.

      Sajikan hangat dengan ketupat.