Martabak Tahu

Hai bunda.. apa kabar?? enaknya bikin apa ya untuk cemilan? gimana klo kali ini aku kasih tau resep cara membuat martabak tahu, hm... lumayan simpel kok cara membuatnya...

Bahan:
Tahu putih 2 potong, dihancurkan
udang 250 gr, direbus lalu dihaluskan (bisa diganti daging, ayam, atau bakso)
daun bawang sesuai selera iris tipis
cabe hijau 4buah iris tipis
lada bubuk 1/2 sdt
garam secukupnya
bawang merah 4siung, bawang putih 4 siung dihaluskan
air kaldu/air biasa jg boleh dikit aja
bubuk kari (klo suka)

Cara :
tumis bawang merah dan bawang putih yang sudha dihaluskan hingga harum
masukkan udang yang telah dihaluskan, aduk2, lalu masukkan lada bubuk, bumbu kari, air kaldu, garam, aduk-aduk terus masak hingga meresap, 
masukkan tahu, daun bawang, sama cabai hijau, masak deh sampai matang 

klo aku pakai kulit lumpia atau kulit pangsit yang langsung jadi, klo bunda mau bikin sendiri jg gpp ,  nanti sebelum isi martabak tadi di goreng dalam kulit lumpia/kulit pangsit, isian tadi dicampur telur dulu ya bunda trus diaduk rata, baru deh goreng2... 



selamat mencoba ya bunda-bunda ^.^